Công D?ng C?a Rau Di?p Cá

? n??c ta, di?p cá ???c dùng nh? m?t lo?i rau gia v? và d??c li?u nh?m c?i thi?n tình tr?ng s?c kh?e b?ng cách ?n s?ng ho?c xay, ép làm n??c u?ng.

1. ??c ?i?m cây di?p cá

"Tr?u vàng nh? lá, rau gi?p cá nhai giòn
Khéo khen ph? m?u sinh em m?t tròn d? th??ng."

Di?p cá hay gi?p cá, d?p cá, lá gi?p, rau gi?p, rau v?n, ng? tinh th?o, t?p thái là m?t loài th?c v?t thu?c h? Saururaceae.

Thu?c nhóm cây th?o cao 15?50 cm, thân màu l?c ho?c tím ??, m?c ??ng cao 40 cm, m?c quanh n?m, ?a ch? ?m ??t, có thân r? m?c ng?m d??i ??t. Có hoa màu vàng nh?t và lá cây hình tim, màu xanh s?m, m?c so le, ??u lá h?i nh?n hay nh?n h?n, khi vò ra có mùi tanh nh? mùi cá.

Toàn b? các b? ph?n c?a rau di?p cá ??u ch?a tinh d?u. Thành ph?n h?p ch?t trong tinh d?u này ch? y?u là nhóm aldehyt và d?n xu?t ceton nh? methynol ceton, ... và 3-oxodocecanal có tác d?ng gi?ng nh? kháng sinh giúp kháng khu?n.

Di?p cá ???c tr?ng ho?c t? m?c ? r?t nhi?u n?i. ?ây là cây r?t d? tìm ki?m và giá thành r?. Rau di?p cá có v? chua, tính mát. B? ph?n ?? làm thu?c c?a rau di?p cá là lá và thân.

2. M?t s? l?i ích c?a rau di?p cá ??i v?i s?c kh?e

Rau di?p cá giúp tr? m?n, m?n nh?t, làm m? v?t thâm: thành ph?n ho?t ch?t trong rau di?p cá có ch?a các ch?t kháng sinh, kháng viêm. Các ch?t này s? giúp làm các n?t m?n x?p xu?ng và gi?m s?ng ??.

Lá di?p cá ?em r?a s?ch ?? ráo n??c, sau ?ó giã nát và hòa thêm m?t chút mu?i vào h?n h?p này r?i ??p lên ph?n da b? m?n. Th?c hi?n cách này giúp m?n nhanh chóng b?t s?ng, ?au. H?n n?a, n?u da b? thâm ?en do m?n thì có th? dùng n??c c?t di?p cá ?? thoa lên m?t r?i r?a l?i v?i n??c s?ch, làm ??u ??n s? giúp da gi?m thi?u ???c tình tr?ng thâm ?en do m?n.

Rau di?p cá giúp l?i ti?u, thanh nhi?t, gi?i ??c c? th?: di?p cá có tác d?ng l?i ti?u, c?i thi?n tình tr?ng ti?u rát, ti?u bu?t. Ngoài ra, còn có tác d?ng giúp th?i tr? các ??c t?, thanh l?c c? th?. Các lo?i ??c t? này s? ???c ?ào th?i qua ???ng n??c ti?u.

Rau di?p cá giúp t?ng c??ng s?c ?? kháng: ?n rau di?p cá m?t cách h?p lý có th? giúp cho chúng ta t?ng c??ng ???c h? mi?n d?ch, kích thích s?n sinh ra các t? bào b?ch huy?t, t? ?ó giúp c? th? luôn kh?e m?nh, t?ng c??ng s?c ?? kháng.

Rau di?p cá giúp ki?m soát cân n?ng: u?ng n??c rau di?p cá có công d?ng làm gi?m m? d? th?a trong c? th?. S? d?ng ??u trong m?t th?i gian ng?n có th? giúp ki?m soát cân n?ng hi?u qu?.

Rau di?p cá giúp ch?a các b?nh nhi?m trùng: nh? vào thành ph?n kháng khu?n có trong rau di?p cá. Ngoài ra, rau di?p cá còn ch?a hàm l??ng ch?t ch?ng oxy hóa, có kh? n?ng ch?ng l?i các g?c t? do gây h?i cho các t? bào c?a c? th?, gây viêm nhi?m, làm t?ng nguy c? b?nh t?t.

Rau di?p cá có tác d?ng h? s?t cho tr? em: khi th?i ti?t thay ??i, tr? em th??ng b? c?m, nóng và s?t. Rau di?p cá ?? t??i, r?a s?ch, giã nát, thêm n?a bát n??c ngu?i vào ?un sôi, ?? ngu?i và u?ng làm m?t l?n, ??ng th?i, l?y bã ??p vào thái d??ng.

Rau di?p cá giúp ch?a b?nh ph? khoa: vitamin C, methylnonylketon và quercitrincó trong di?p cá là nh?ng ch?t ch?ng oxy m?nh giúp mang l?i hi?u qu? cao trong vi?c gi?m viêm nhi?m, h? tr? ch?a lành nh?ng t?n th??ng và b?o v? l?p niêm m?c kh?i các g?c t? do gây h?i. Vi?c xông h?i và ngâm r?a vùng kín b?ng n??c rau di?p cá s? giúp ??y lùi m?t s? tri?u ch?ng c?a b?nh ph? khoa thông qua các tinh ch?t theo h?i n??c b?c lên th?m th?u sâu vào bên trong và ??y các ch?t d?ch nh?y trong âm ??o ra bên ngoài. ??ng th?i, lo?i b? mùi hôi khó ch?u và mang l?i c?m giác d? ch?u h?n.

Rau di?p cá giúp c?i thi?n tình tr?ng táo bón: ch?t x?, tinh d?u, flavonoid có trong di?p cá có công d?ng giúp làm m?m phân, ?i?u hòa nhu ??ng ru?t nh?m h? tr? ??y lùi ch?ng táo bón.

Rau di?p cá giúp h? tr? chu k? kinh nguy?t: ph? n? trong nh?ng ngày có kinh nguy?t nên s? d?ng lá rau di?p cá, b?i ch?t s?t có trong lo?i rau này s? giúp c? th? ???c b? sung l??ng s?t c?n thi?t do m?t máu, giúp thông máu kinh và ?i?u kinh hi?u qu?.

Ngoài ra, kali có trong lá di?p cá còn giúp gi?m các tri?u ch?ng ?au b?ng kinh, nh?c m?i,...

Rau di?p cá ???c s? d?ng nhi?u trong các bài thu?c ?? ?i?u tr? s?i th?n hi?u qu? và an toàn: theo nghiên c?u c?a y h?c hi?n ??i, ch?t decanoyl-acetaldehyd trong rau di?p cá còn có tác d?ng kháng khu?n nh? ?c ch? t? c?u vàng, liên c?u, ph? c?u, tr?c khu?n b?ch h?u, E.coli, tr?c khu?n l?, xo?n khu?n leptospira.

??c bi?t, ch?t quercetin trong rau di?p cá còn giúp l?i ti?u, r?t t?t cho ng??i b? b?nh s?i th?n.

3. M?t s? l?u ý khi s? d?ng rau di?p cá

Rau di?p cá có nhi?u công d?ng ??i v?i s?c kh?e tuy nhiên không nên dùng rau di?p cá thay th? cho các ??n thu?c ch?a b?nh ???c bác s? kê ??n.

N?u ???c dùng nh? th?c ph?m, rau di?p cá th??ng ???c s? d?ng k?t h?p cùng v?i các lo?i rau th?m khác nh? rau kinh gi?i, rau húng l?i, rau xà lách, rau tía tô, hành lá... Vi?c s? d?ng k?t h?p này mang l?i khá nhi?u l?i ích cho s?c kh?e, hi?m khi g?p tác d?ng ph?. Tuy nhiên, c?ng nh? các lo?i rau khác, b?n nên s? d?ng v?i s? l??ng v?a ph?i, không nên l?m d?ng.

N?u mu?n ?n ho?c u?ng n??c rau di?p cá h?ng ngày, b?n nên tham kh?o ý ki?n c?a chuyên gia ho?c th?y thu?c ?ông y ?? có ???c li?u l??ng s? d?ng phù h?p.