Đậu hủ non bên ngoài giòn giòn bên trong mềm mềm kết hợp cùng mỡ hành béo béo và chà bông mặn thơm tạo nên một món ăn vặt đơn giản dễ làm nhưng cũng không kém phần dinh dưỡng.
∘ Đậu hủ non cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn.
∘ Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ
∘ Ớt sừng cắt lát mỏng
Cho đậu hủ vào tô bột mì, phủ đều sau đó xếp đậu hủ ra dĩa. Nếu muốn ăn béo hơn thì bạn có thể nhúng đậu hủ vào chén trứng gà (đã đánh đều) trước sau đó phủ bột mì lên.
∘ Cho vào chén đựng hành lá cắt nhỏ: 1/3 muỗng canh hạt nêm, ¼ muỗng canh bột ngọt, ¼ muỗng canh đường, 1/3 muỗng nước mắm và trộn đều.
∘ Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn đun nóng sau đó cho phần dầu vào trực tiếp chén hành.
∘ Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến, cho đậu hủ non phủ bột vào chảo chiên vàng. Trở đều để đậu hủ được vàng cả 2 mặt. Đậu hủ sẽ ngon hơn nếu được chiên ngập dầu.
∘ Sau khi đậu hủ đã vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
∘ Bày đậu hủ ra dĩa sau đó cho mỡ hành lên trên từng miếng đậu hủ, cuối cùng là cho chà bông và một lát ớt sừng lên nữa là hoàn thành.
|
Sản phẩm Triệu đồng/lượng |
Giá mua | Giá bán |
|---|---|---|
| Vàng nhẫn SJC 99,99 | 77.3 | 78.6 |
| Hà Nội SJC | 78.5 | 80.5 |
| TPHCM SJC | 78.5 | 80.5 |
| Ngoại Tệ | Giá mua | Giá bán | |
|---|---|---|---|
| Tiền mặt | Chuyển khoản | ||
| EUR | 26,648.94 | 26,918.12 | 28,111.57 |
| USD | 24,400.00 | 24,430.00 | 24,770.00 |
