V?i nguyên li?u d? ki?m, cách n?u ??n gi?n, chè h?t sen ???ng phèn là m?t l?a ch?n hoàn h?o cho nh?ng ngày n?ng nóng, phù h?p cho tr? em và c? ng??i l?n, b? sung d??ng ch?t, giúp gi?i nhi?t, an th?n.
∘ H?t sen t??i mua v? r?a s?ch v?i n??c, lo?i b? tim sen c̣n sót l?i ?? chè n?u ra không b? ??ng. N?u b?n s? d?ng h?t sen khô th́ ngâm h?t sen v?i n??c, ?? qua ?êm, sau ?ó r?a l?i v?i n??c s?ch.
∘ Lá d?a r?a s?ch, bó thành chùm.
∘ Cho h?t sen ?ă r?a s?ch vào n?i cùng 1/3 mu?ng cà phê mu?i và 1.5L n??c l?c. N?u v?i l?a l?n, không ??y n?p ?? cho n??c chè ???c trong.
∘ ??n khi n??c sôi th́ gi?m nh? l?a, ti?p t?c n?u ??n khi h?t sen ???c m?m ??u.
∘ Có th? ?n th? tr?c ti?p ?? xem h?t sen ?ă m?m ch?a, th??ng xuyên v?t b?t (n?u có).
∘ Sau khi h?t sen ?ă ???c n?u m?m, b?n cho 80g ???ng phèn và 30g lá d?a vào r?i n?u thêm kho?ng 10-15 phút cho h?t sen ???c th?m ???ng và n??c th?m mùi lá d?a. Thêm ???ng phèn n?u mu?n chè ng?t h?n.
∘ Cho chè ra chén, chè có v? ng?t bùi c?a h?t sen, ng?t thanh c?a ???ng phèn, mùi th?m thoang tho?ng c?a lá d?a.
∘ Chè dùng nóng hay l?nh ??u ???c, n?u mu?n dùng l?nh th́ ??i chè ngu?i r?i cho ?á vào và th??ng th?c.
Trong h?t sen có ch?a calo cung c?p ?? n?ng l??ng cho ho?t ??ng c?a c? th?. Bên c?nh ?ó h?t sen c?ng có các protein, khoáng ch?t và vitamin thi?t y?u mang ??n nh?ng tác d?ng tích c?c ??i v?i s?c kh?e, ch?ng h?n nh?:
|
S?n ph?m Tri?u ??ng/l??ng |
Giá mua | Giá bán |
|---|---|---|
| Vàng SJC 1L, 10L, 1KG | 146.200 | 150.200 |
| N? trang 99,99% | 144.000 | 148.500 |
| Ngo?i T? | Giá mua | Giá bán | |
|---|---|---|---|
| Ti?n m?t | Chuy?n kho?n | ||
| EUR | 29,793.94 | 30,094.89 | 31,364.62 |
| USD | 26,094.00 | 26,124.00 | 26,404.00 |
